quinta-feira, 20 de janeiro de 2011

Água de panela

Desde o primeiro dia em que chegamos em Bogotá nos oferecem "água de panela" no café da manhã. Não tomei coragem. Água de panela? Estranho...

No outro dia me fizeram experimentar, no café da manhã, porque era "mui rico". E é mesmo, bom, um chá que pode ser tomado quente ou gelado. No caso, estava gelado. Do que é feito? Bom, decobri que "panela" não é panela e que "água de panela" não é a água que fica na panela. "Panela" para eles é a nossa boa e velha rapadura. Pois se coloca a "panela" dentro da panela com água e limão. E ya está!

Vou fazer em casa... rs

Agora estou em Cartagens de Índias, uma Ouro Preto hispânica. Hasta luego.